〇〇〇テックって、Part.1/2で既にネタバレしておりますが、「フードテック」です。

昨年12月06日～12月08日には、東京で「第4回フードテックWeek」が開催されました。
Part.1/2でご紹介した、「フードテック官民協議会」のメンバー企業が多数出展を行い、ロボットやIoT、人工知能（AI）、デジタルトランスフォーメーション（DX）と連携した、先端テクノロジーが紹介されました。

キッコーマン（2801）や キユーピー （2809）、ユーグレナ（2931）等を関連銘柄として連想するのは容易でありましょうから、本日は「フードテックWeek」関連参考銘柄として、やや意外感のある企業を中心にご紹介してみたいと存じます。

・シグマクシス（6088）
　中堅のコンサル企業ですが、Part1/2でご紹介した日本のフードテック第一人者Hiro Tanaka氏が、同社在籍時に日本におけるフードテック関連イベントの開催を始めた事から、「フードテック関連企業」として認識されています。

・マクニカHD（3132）
　独立系半導体商社ですが、子会社のマクニカがフードロス削減の為に、食品残渣（ざんさ）等の廃棄物を減量・再資源化するソリューションを有しており、上掲の「フードテックWeek」にも出展していました。

・DTS（9682）
　情報通信業に属するシステムインテグレーターです。
　業務分析支援や基幹業務などのソリューションを「フードテックWeek」に出展しました。

「農業」との接点では、オイシックス・ラ・大地（3182）やクボタ（6326）も関連視されましょうし、電気興業（6706）や、横河電機（6841）といった、一見「食」とは関連性が無さそうな企業も、「フードテックWeek」に出展していました。

「もっと早く教えろ！」とお叱りを受けてしまうかもしれませんが、ご心配無く。
もちろん、会員様各位にご参加いただいたハズの、直近のあすなろ単発スポット銘柄群にも、「隠れフードテック関連」は存在します。
まさか、下記2銘柄も「フードテック関連」銘柄だったとは、ご認識なさられていなかったのではないでしょうか。。。

・2024/01/10　日の丸ジャンボ・テンバガー銘柄
・2023/11/13　緊急即日公開銘柄2023[第19弾]　

「CES」でも「フードテック」が取り上げられるくらいですから、「フードテック」はもはや「食品関連銘柄」ではなく、むしろ、「テクノロジー関連」と認識するべきかもしれません。
今年も、あすなろ独自の目線による、「先読み」「裏読み」にご期待ください。



執筆：木村泰章